陈泰，字吉亨，光泽人。幼年随外祖父姓曹，贵显后复归原姓。科举高手，以乡试第一名开启仕途之旅。
正统初年，被朝廷大臣推荐擢升御史，巡按贵州。他还曾带领官军征战麓川，每次都选用土兵二千作为向导，但每次战争失利，都坚决杀掉这些土兵以求功绩，而不是被迫承认失败的错误做法，这一做法最终因他的奏章而被废止。
再任山西巡按时，他见到百官俸禄微薄且难以即时获得，因此上奏请求增加禄米，让官员能够养廉洁风气，从而减少贪污问题。但这一建议未能得到实施。
六年夏天，他又提出了一个方案：让御史及给事中监督大臣，对那些不称职的大臣进行革新，并由所在部门对其属下进行考核。这一建议得到了皇帝的支持，最终使得多位朝廷高级官员遭到了弹劾和惩罚。
陈泰是个严肃的人，不仅有强烈的正义感，还喜欢武艺，在三次担任巡按期间，他勇于惩治奸恶、去除腐败，大快人心。
九年他被破格提升为四川按察使，与同僚寇深不和，这导致他在十二年的八月份，因擅自打伤武将致死，被判处斩刑。尽管他申辩并得到大理卿支持，但最终还是无法挽回判决。
景帝登基后赦免了陈泰，并恢复他的职位。在也先入侵中国时，他守卫紫荆关失守，又一度被判处死刑，但景帝宽恕了他，将其调往总督漕运兼巡抚淮扬诸府。在此期间，他疏通河道、修筑堤坝，使水患得到缓解，是个真正为民务实的官吏。
最后，在成化六年的某一年，陈泰辞去了职务回到家中，不久去世。他的一生虽然充满挑战与困境，却始终保持着清廉和公正，为明朝留下了一段传奇故事。
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