郭瑞禄，字传雨，以水路为号，出生于德化城关世科人，是一位在当时颇具盛名的厨师。据说他青年时期便喜欢烹饪，每次亲友邻居有喜事或丧事，他总是被请去帮忙准备宴席，从而学到了不少烹调技艺。
郭瑞禄曾经跟随杜起云团长率领的部队，在厦门、福州、广州、杭州和上海等地驻扎期间，他借此机会深入观察各大酒楼和宾馆的伙房工作，不断学习并提高自己的烹饪水平。他掌勺的“杏花天”、“杏花村”小酒楼因菜品美味而声名远播，被誉为当时德化城关最好的餐馆之一。
郭瑞禄不仅是一位高明的厨师，更是一个乐观开朗的人物，对音乐也有着浓厚兴趣，可以唱京剧。他的店铺常年客满，生意兴隆。他与其他知名厨师共同经营，还培养了许多后来成为了德化知名厨师的人才。虽然当时有其他一些餐馆也在经营，但都难以与“杏花天”、“杏花村”相比，郭瑞禄确实是那个时代德化最著名的烹饪大师之一。
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