乔志良自幼随父在南京的剧场学习戏曲，十岁时便跟随孟燮卿学习京剧。后来，他的父亲请了一位老师到家中教授戏曲。十三岁时，乔志良辍学进入厉家班学习戏曲，艺名为乔慧杰。在抗日战争期间，他随班社前往四川和云南演出。战后，他回到南京，在江苏一带继续演出。
建国后，乔志良在芜湖、九江和安庆等地表演。他还参加了安徽省的一项暑期培训计划，并担任了一支京剧团队的副队长。在1953年4月，他加入了安徽省黄梅戏剧团，并负责训练新演员。此外，他与李力平合作导演了一些传统戏，其中包括《天仙配》。在这部作品中，他们创作并指导了两场精彩的集体舞蹈。
之后，乔志良又执导了多部黄梅戏，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》以及《年青的一代》，还有几部京剧，如《渡江第一船》，以及一部梆鼓电影——《寇准背靴。他还参与了一部电视连续剧——《严凤英》的技术指导工作。这段经历不仅丰富了他的艺术生涯，也锻炼了他作为导演和教练的才能。
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