少时生活在闭塞的山区，文化生活相对贫乏。中学时开始自己摆弄一些乐器，如二胡、口琴、笛子等，慢慢也摸到了一些音乐的窍门。“我当时喜欢做竹笛，下放时还喜欢抓蛇，抓住后把蛇皮剥下来蒙胡琴。”“”期间各地都在演“样板戏”，岳西剧团因此要扩大招生，“我几乎是被他们抓来的。”当时徐志远学习成绩很好，一心想着考大学，家里也反对他从艺。虽然不是自己的选择，徐志远最终还是“歪打误撞”地进入了剧团，成了一名鼓手。
为了团里表演的需要，他开始尝试作曲，不料写出来的唱段和歌曲很受演员们欢迎，这大大增强了他的自信。21岁，他就能独立完成作曲、配器、指挥工作。恢复高考后，他考大学的梦想又重燃。他通过层层考试，最终成为上海音乐学院戏曲作曲进修班唯一一位安徽学生，并师从何占豪、刘如曾教授等。
毕业后，他放弃留校机会回到岳西，将专业知识应用于黄梅戏创作。他参与创作了1991年推出的《红楼梦》舞台剧，这部作品在音乐上融入电声音乐元素和淮剧特点，为中国地方戏注入娱乐性。在1998年引起轰动的《秋千架》中，更充分展现了他将不同音乐元素融合于黄梅戏中的能力。此外，他还进行学术研究，以论文和编著形式分享自己的见解，如《黄梅戏通论》、《试论程长庚对京剧音乐贡献》，并担任重要编辑职务。
其代表作品包括舞台剧《红楼梦》、《秋千架》、《风雨丽人行》、《孔雀东南飞》，影视作品如《徽商情缘》、《母老虎上轿》，以及儿童剧《男子汉行动》的创作。他获得多个奖项，如文化部文华音乐创作奖、中宣部五个一工程奖（两次）等证明其卓越贡献，在保持传统同时不断探索创新之路，为现代化发展做出了巨大的努力。
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