其父在南京经营剧院,乔志良从小便在那里接触到京剧,在南庙小学的岁月里,他跟随孟燮卿学习这门艺术。后来,他的父亲请了一位专家到家中教授戏曲知识。当他十三岁时,他决定放弃学业,进入厉家班学习戏曲艺能,取名为乔慧杰。在抗日战争期间,他随班社辗转于四川和云南,最终在重庆加入了刘家班。
战后的乔志良回到南京,在江苏一带进行巡回演出。他还参加了安徽省举办的一次暑期艺人培训班,并担任了一段时间的京剧队副队长。1953年4月,他被调入安徽省黄梅戏剧团,并且负责新演员们的基本功训练。此后不久,与李力平合作执导了一部名为《天仙配》的新改编作品。在该剧中的两场精彩绝伦的集体舞蹈——《鹊桥》与《织绢》,都由他创作并指导完成。
之后,他又成功地执导了多部传统及现代戏曲作品,如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》等,以及一些电影如梆剧电影《寇准背靴》,以及电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导工作。他以此展现了自己作为一名黄梅戏导演工作者不可替代的地位和才华。
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