泰山区教科研中心的卓越科研学者No.1刘玮琳

2022年是我校全面启动卓越大学建设内涵式发展新阶段的一年，我校在科学研究、社会服务、数字化管理等多个方面取得了新的进展和成就，这些成绩的实现离不开我校科研工作者们的辛勤工作和科研服务人员的默默奉献。我校特此推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动，以表彰我校科技骨干及科研管理人员，营造良好的科研氛围。

刘玮琳，食品与生物工程学院副教授、硕士生导师，是浙江省食品学会理事、浙江省营养与保健食品专业委员会委员。刘玮琳教授长期致力于“食品营养与消化”领域的研究，为提出基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法，并通过度修饰及自组装技术提升食品运载体胃肠完整性和生物利用率，以及采用“构-形-位”方法调控食物及运载体胃排空，提供了未来特殊功能食品智能制造方面的重要科学依据。

刘玮琳教授主持过国家自然基金（面上、青年）、浙江省自然基金（重点、一般、公益）、浙江省育才工程项目以及其他相关项目，如食品科学与技术国家重点实验室开放基金等。她承担了伊利集团、中兴通讯等企业横向课题，与政府部门合作解决实际问题。她的研究成果发表论文47篇，其中包括SCI 36篇、高被引论文3篇，还出版专刊1部，并申请发明专利7件。作为一名优秀教师，她指导学生获省级及以上学术竞赛奖14项，其中包括国家级7项和A类10项。此外，她还为企业如伊利集团、中兴通讯提供知识转化服务，促进大健康产业发展。在学校荣获多个称号，如“优秀教师”，她以其杰出的教学业绩受到广泛认可。