在遥远的古代，白鹤拳传承自少林寺方七娘，她以十六岁之齡便已精通这门武艺。一次偶然的机会，白鹤飞临少林寺，而方七娘与其对弈，以梭盒和纬尺应战，最终悟出“似刚非刚，似柔非柔”的独特风格。这就是著名的白鹤拳，其后被传至福建永春地区，并在当地流传开来。
永春县玉斗镇竹溪村，有位农民康国坑，他不仅耕耘土地，还精通白鹤拳。在一次偶然的情形下，康国坑展现了他超凡脱俗的武艺，当时，他轻松地越过了一条新筑田埂，这一举动震惊了整个村落。
有一次，小水牛突然暴怒，将康福能推倒，这是因为小水牛受到刺激而发怒。幸运的是，康国坑及时赶到，用他的白鹤拳技巧将小水牛制服，并救下了生命垂危的康福能。
然而，一场旱灾和虫灾导致庄稼欠收，大多数人家只能靠野菜充饥。当土匪赵金庆带领手下偷窃耕牛时，他们选择夜色朦胧、人们安睡之际进行操作。但就在他们施放迷药并盗取水牛的时候，被苏晓敏发现并报警。此事引起了全村人的恐慌，他们决定亲自追回失去的大水牛。
途中，与土匪赵金庆对峙，此二人最终决定以拳脚相搏决一雌雄。如果赵金庆赢得比赛，那些水牛归他所有；如果输掉，则必须归还给村民，从此不再骚扰他们。战斗异常激烈，最终经过百余招交锋，赵金庆败北，由于单枝点穴的手法遭受重创，不得不认输。他请求解穴，并承诺解散众匪，从此改邪归正。康国坑感念其勇气，也赐予解穴，并继续教授他真理，让他成为一个真正的人生中的英雄。
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