天文学与历法改革
在元朝，天文学得到了极大的发展。皇家设立了许多观象台，专门研究星辰和行星的运行规律。著名的天文学家如郭守敬等人对历法进行了改革，使得时间计算更加精确。这不仅有利于农业生产，也为海上贸易提供了依据。此外，元代还出现了一些重要的地图，如《大德五年地图》，它是中国历史上最早的一幅详细的大规模地图。
造纸术的传播与创新
元朝是中国造纸术传播至欧洲的一个关键时期。宋末明初流入中亚、欧洲的是由高丽人带来的“宣紙”，但这类纸张因湿润度低，不适合印刷。在汉字文化圈以外地区，这种情况导致书籍出版困难。而元代工艺更为先进，通过改良原料和加强浆料，可以制作出更坚韧、吸水性好、适宜墨水书写和印刷的纸张。这促进了东方与西方知识文化交流，为后世打下了坚实基础。
医学科学研究
元朝时期，对于药物学尤其是草药学进行了深入研究，有着较高水平的人才如李时珍等，他们编撰出了许多医药典籍，如《本草纲目》、《伤寒论》等作品，对后世产生深远影响。此外，还有关于养生保健方面的著作，如《素问》、《黄帝内经》，这些都体现了当时对健康科学认识的提高。
工程技术应用
在建筑领域，使用砖木结构替代土木结构，大量采用圆拱形桥梁设计，使得桥梁耐久性大增。同时，由于长城修建结束，一些专业技术人才转向民间建筑行业，为城市建设做出了贡献。此外，在灌溉系统方面，也有一定的成就，比如兴修渠道和灌溉设施，以适应农耕需求。
冶金工业发展
金属加工技术也取得显著进步。除了铁器之外，还开始利用铜来制造各种工具和装备，而银及金则用于货币流通。在火箭技术方面，则创造出一种新型火箭——“鞑靼火炮”（或者称作“爆竹”），这是世界上最早的一种多管发射式火炮，其威力巨大，是当时军事战略上的一个重要创新点。
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