乔志良自幼随父在南京的剧场学习戏曲，初学京剧于孟燮卿门下。父亲不满足于此，便请教员前往家中授课。十三岁时，他加入了厉家班，以艺名乔慧杰开始了正式的演艺生涯。在抗日战争期间，他随班社辗转四川、云南，并在19岁那年完成学业后进入刘家班继续表演。
战后的他返回南京，在江苏一带巡回演出。建国后，他在芜湖、九江和安庆等地继续他的表演生涯。1952年，他参加了安徽省暑期艺人训练班，并担任京剧队的副队长。不久之后，他被调入安徽省黄梅戏剧团，担任导演，同时负责培养新演员的基本功。
1953年，与李力平合作执导了一部名为《天仙配》的新改编传统戏。在该剧中的两场《鹊桥》和《织绢》，他创作并指导了一系列精彩纷呈的集体舞蹈。此后，又成功执导过多部黄梅戏，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》及《年青的一代》，以及 京剧作品《渡江第一船》，还参与了电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导工作。
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