然而，在这个时期，有一种现象让人瞠目结舌，那就是文士们对食物的态度似乎与往日大相径庭，他们似乎更愿意在别人的家里蹭饭，而不是自己下厨。
李渔这类人物，便是典型代表。他和他的家人到处打秋风，向人要钱要吃，但他们从不脸红，这种做法在当时社会中真是少见。他们似乎享受着这种自由自在的生活方式，不再羞涩于接受他人的馈赠。
王伯稠也是一个例子，他考过一次科举但未能中进士后，就选择了放弃仕途，只是写诗、混迹酒局。无论有没有请柬，他都会带上一张口、一副肚皮，山吃海喝，家里一月几月见不到人影子。这位王伯稀不仅不会因为吃他人的嘴短而刻意奉承，也不会因为得到了食物而感到愧疚，他只是乐呵呵地享受着每一顿饭。
林春秀则是一位自由撰稿人，他虽然穷困潦倒，但爱死了喝酒。一日没得那酒，就一日过不得，所以他总是在朋友郑铎家的觥筹交错之中寻找满足感。而郑铎尽管被林春秀骂个不停，却依然保持着慷慨无求的心态，为林春秀准备了一壶刻有“云波”二字的酒杯，每次饮用都三十年如一日。
这样的关系，在晚明社会中并不罕见。财主与文人的关系变得更加融洽，他们之间既有商业合作，又有文化交流。在这种背景下，即便是寒士也能得到尊重和帮助，比如毛晋既是文士又是书商，以此为生；冯梦龙亦商亦士，与财富并行不悖。
阳明先生王守仁甚至认为，“四民异业同道”，即使身价高低不同，也应平等对待。这体现出晚明社会的一种新风尚，那就是民间养士，一种国家职责转嫁给个人或家庭的情形。此外，还有一些文学大家，如李渔和金圣叹，他们常常通过各种手段来获得食宿，这些行为虽然在当时可能会引起人们的讥讽，但也反映出了晚明特有的文化氛围。在这个时代，对于食物和生活方式的态度发生了变化，人们开始追求更多的人生快乐，而不再那么严肃地看待身份地位的问题。
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