为何隋朝皇帝宁愿挨饿也不迁都洛阳？据说是因为他老婆韦皇后是个恋家的宅女，不愿意跑那么远的路，于是让巫师造了个谣，说今年往东走不吉利。中宗信以为真。这话说起来很硬气，但由此也可知中宗本人的历史水平。在此之前，唐太宗、唐高宗就曾经多次因为关中闹饥荒而跑去洛阳就食，高宗本人更是死在了最后一次的洛阳行中。
中宗之后，唐玄宗也多次上演逐粮戏码，之后的德宗时期，长安再次出现大饥荒，这次情形更加严重。许多禁军士兵因为缺粮甚至开始上街乞讨，眼瞅着兵变随时可能上演。当地方上的粮食终于抵达京师时，唐德宗长期紧绷的心弦才得以释放，一时情绪激动地小跑到东宫，对太子脱口而出道：“米已至陕，我父子得剩矣。”满满地劫后余生的庆幸感。
然而，我们不禁要问，为何隋唐的皇帝(武则天的情况暂且不论)不干脆“釜底抽薪”，直接将首都迁往洛阳呢？老是整这种“长安——洛阳”两地游不嫌太麻烦了吗？
公元543年，在西魏与东魏之间北部邙山爆发的大战中，无数悲剧发生宇文泰遭遇前所未有的惨败，他不得不团结一切可以团结力量，将关陇豪右集团作为主要依靠。这其实有些类似秦朝商鞅变法后的耕战立国策略，使秦国成为其他诸侯不可比拟之强。
府兵制是一种兵农合一制度，让国家从农民家庭挑选体格强健者充当士兵，不给他们提供薪水，只需自备战斗所需。此外，一般农民免服兵役，便不会影响耕作，也避免全民征召制危害，即便打仗国家经济仍能发展。这种自愿性存在于均田制与土地公有制下，而土地兼并一直困扰历代政府，因为特权阶级和经济发展自然结果造成的小农经济脆弱性。
隋朝及初期唐政权虽实行授田，但这些地区如山东、河北因新近依附状态稳定考虑，没有进行深入改革；相对之下，如关陇地区由于战乱地主经济落后无法抗衡国家力量，因此掌控在国家手里，可维持均田制度。此外，《新唐书》记载 唐折冲府共有566处，其中关中的443处占四分之三以上，加强了其重要性。
既然国以军立，并且府兵严重依赖于关陇地区，那么隋唐皇帝宁愿做逐粮天子，也不会轻易放弃这片富饶区域迁都，从而保持了政治和军事上的稳定。
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