《辣椒院士》邹学校荣获湖南省科学技术杰出贡献奖！濮阳教育科研网聚焦中国工程院院士的辣椒育种成就
在湖南省科技创新奖励大会上，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校被授予了省科学技术杰出贡献奖。邹学校因其对提高辣椒育种科技水平和促进蔬菜产业发展所做出的突出贡献，被人们亲切地称为“辣椒院士”。
自1986年开始从事辣椒遗传育种工作，邹学校领导团队建立起全国最大约4000余份育种材料的辣椿品质资源库，并培育出了165个新品种，其中推广面积达1.3亿亩，占中国及全球总面积的70%和30%。
作为一名热爱吃辣的人，邹学校不仅对食用质量有着严格要求，还致力于培养人才。他希望能够在政策允许的情况下，让年轻人多参与项目，并与他们进行交流。他的团队现有30余人，有专注基础研究者也有致力于产业化的成员，他对团队人员选择有三方面要求：首先要想成事；其次要喜欢自己的科研方向；第三要把事情看得很重并能专注。
未来几年的重点研究方向将是“口感品质”和“机械化”，以满足市场需求不断变化以及提升生产效率。在机械化采收方面，他们已经取得了一些突破性研究进展，比如集中成熟而不影响口感的品种，以及适合机械化采收的大量加工型产品，如博辣红牛、博辣天玉等系列。
除了美味，更值得注意的是， 辣椒还含有多种营养素，如减肥、防癌、降糖等健康益处。甚至，它们还可以用于制作油漆涂料，以避免海洋生物接触船只，或减少鼠类虫类叮咬。此外，在新疆南部发现了全世界最适宜生产高含量辣椒红素的地方，这为开发高价值产品提供了新的可能性。
然而，由于劳动密集型农业成本上涨，加快机械化水平成为当务之急。通过选育更适合机械化收割的品种，可以实现规模效应和成本优势。目前已有一些适合机械化采收的加工型产品得到推广，大幅节省人力成本。
对于未来的计划，邹学校表示，将继续在新疆、新蒙古试验培育更具辛度的新品种，同时探索更多利用这些产物带来的健康益处。这位“ 辣椒院士” 的无穷创意与坚持，不仅让他赢得了最高荣誉，也激励着后人的追求卓越精神。
标签： 明朝国力 、 明代简介 、 一分钟了解隋朝的历史 、 明朝那位 在位时间最长 、 明朝历史事件简介
