从小便跟随父亲在南京的剧场里耳濡目染，乔志良在十岁那年，就开始了与孟燮卿先生学习京剧的旅程。在此基础上，其父又请来一位戏曲大师到家中授课，使得乔慧杰能够更深入地掌握戏曲艺术。到了十三岁，他就已经辍学进入厉家班，这是他正式走进戏坛的起点，艺名也随之确定。抗战期间，他随班社流亡四川、云南，最终在19岁时完成了他的学业，并加入刘家班，在重庆继续追求自己的梦想。
战争结束后，乔志良返回南京，在江苏各地演出，不断丰富自己的人生经历和艺术技巧。建国之后，他继续在芜湖、九江、安庆等地表演，展现了他作为一名优秀演员和导演的能力。在1952年的安徽省暑期艺人训练班学习后，他担任了一段时间京剧队副队长的职务。
然而，当时他真正找到了自己最感兴趣的是黄梅戏这门艺术形式。他于1953年4月被调入安徽省黄梅戏剧团，从此开始了他的黄梅戏导演生涯，同时负责新演员们基本功的教学训练工作。在这一年的9月，与李力平合作执导了一部全新的传统戏——《天仙配》。在这部作品中，他们不仅精心改编剧本，而且还创作并指导了一系列集体舞蹈，让观众赞不绝口。
之后，他又陆续执导了多部作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》、《年青的一代》，以及两种不同的民族艺术形式——京剧《渡江第一船》和梆剧电影《寇准背靴》的制作。此外，还曾参与电视连续剧《严凤英》的戲曲技术指导，为观众带来了更加真实和动人的视觉享受。
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