2022年,是我校全面迈向卓越大学建设的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面,我们不断努力,取得了新的成就。这些成绩的背后,是广大科研工作者辛勤耕耘和科研服务工作者默默奉献的结果。我校特此推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动,为感谢科技骨干及科研管理人员,同时营造良好的科研氛围。
刘玮琳,食品与生物工程学院的一名副教授兼硕士生导师,也是浙江省食品学会理事和浙江省营养与保健食品专业委员会委员。她长期致力于“食品营养与消化”领域的研究,并提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。通过度修饰及自组装技术,她提升了食品运载体在胃肠中的完整性和生物利用率。此外,她还采用“构-形-位”方法调控食物及其运载体在胃排空过程中,为未来特殊功能食品智能制造提供了科学依据。
刘玮琳主持过多项国家自然基金项目,如面上基金、青年基金,以及浙江省自然基金项目如重点基金、一般公益项目等。此外,她还承担过伊利集团、松下家电等企业横向合作项目,并发表了47篇论文,其中包括36篇SCI文章以及3篇ESI高影响力论文。她还是Front Nutr(SCI一区TOP)客座主编之一,出版了一部专刊。她的发明专利申请达到了7件以上。
作为一名优秀教师,刘玮琳依托自己的科研成果培育学生,以第一教师指导学生获得省级及以上学术竞赛奖项共14项,其中国家级有7项,A类10项。她不仅为企业解决实际问题,而且帮助伊利集团、松下家电等企业解决行业难题,从而促进了大健康精准营养产业发展。刘玮琳因其贡献荣获多个称号,如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖,以及学校颁发的优秀教师、三育人先进个人、优秀班主任以及优秀创新导师等称号。
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