在湖南省科技创新奖励大会上，中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校荣获了省科学技术杰出贡献奖，这份殊荣不仅是对他个人的认可，也是对他在辣椒育种领域的卓越贡献的肯定。邹学校因其在提高辣椒育种科技水平和促进蔬菜产业发展方面的突出成就，被人们亲切地称为“辣椒院士”。
自1986年起，邹学校便投身于辣椒遗传育种工作，他带领团队建立了全国最大规模的4000余份育种材料的辣椿种质资源库，并成功培育了165个新品种，其推广面积达到了1.3亿亩，占据了中国和全球约三分之一的市场。
除了其专业能力之外，邹学校也是一位热爱美食的人。他曾经喜欢吃非常辣的黄色海南辣椒，但随着年龄增长，他开始偏好樟树港红色 辣 椒，这类产品虽然也有较强烈的辛味，但口感更为清香。
尽管已经接近60岁高龄，但邹学校仍然有着远大的抱负。他希望能够培养更多人才，并鼓励年轻人参与科研工作。他的团队目前由30多人组成，他们包括从事基础研究与应用研究两大方向的人才。
未来一段时间内，� Schultz 团队将重点关注“口感品质”和“机械化”两个方面。他们致力于开发具有多样风味、优良口感以及适宜机械化生产特性的新品种，如微辣甜型或专门用于餐馆剁碎使用的大型、高水含量且耐存储性好的品种。此外，他们还计划开发含有高浓度辣椒素或红素等价值增值物质的一些特殊用途品种，以满足食品加工、油漆涂料等工业需求。
除此之外，为了提升农业劳动效率并降低成本，提高机械化采收技术对于减少依赖大量农民手工采摘也是至关重要。通过精心选择并培育适合机械化收割的大宗果实，可以实现一次性采摘，大幅节省人力成本。此前已有一些适合机械化采收的小麦、大豆等作物被推广，而现在正在向其他作物如棉花转变。
总结来说，此次获得湖南省科学技术杰出贡献奖，是对这位“辣椒院士”的无私奉献及卓越成就的一致评价，同时也激励着他继续深入研究，使得我国特色鲜明、质量稳定的高产高效现代农业不断向前发展。
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