为何隋朝皇帝宁愿挨饿也不迁都洛阳？据说是因为他老婆韦皇后是个恋家的宅女，不愿意跑那么远的路，于是让巫师造了个谣，说今年往东走不吉利。中宗信以为真。这话说起来很硬气，但由此也可知中宗本人的历史水平。在此之前，唐太宗、唐高宗就曾经多次因为关中闹饥荒而跑去洛阳就食，高宗本人更是死在了最后一次的洛阳行中。
中宗之后，唐玄宗也多次上演逐粮戏码，之后的德宗时期，长安再次出现大饥荒，这次情形更加严重。许多禁军士兵因为缺粮甚至开始上街乞讨，眼瞅着兵变随时可能上演。当地方上的粮食终于抵达京师时，唐德宗长期紧绷的心弦才得以释放，一时情绪激动地小跑到东宫，对太子脱口而出道：“米已至陕，我父子得剩矣。”满满地劫后余生的庆幸感。
然而，我们不禁要问，为何隋唐的皇帝（武则天的情况暂且不论）不干脆“釜底抽薪”，直接将首都迁往洛阳呢？老是整这种“长安——洛阳”两地游，不嫌太麻烦了吗？
公元543年，在邙山爆发的大战中宇文泰遭遇惨败，他不得不团结一切可以团结的力量，从关陇豪右集团入手。靠着府兵制，本身人口、经济实力远落后于高氏政权，但宇文氏短短三十多年间迅速灭亡北齐统一北方，就像秦朝那样。
另一方面，与秦国不同的是，一般农民免去了服兵役责任，以避免全民征兵制带来的危害，同时国家经济得到正常发展。这种制度起源于乱世，其存在前提是均田制与土地公有制。而这些均田与土地公有，也导致了特权阶级和兼并问题，而这又加剧了小农经济的脆弱性，使其成为必然结果。
在隋朝及唐初期，由于山东河北地区的地主经济较为发达，加之新近依附之地，他们不会进行强硬改革，所以授田仅仅是一种形式。而关陇地区由于长期战乱，没有形成强大的地主势力，因此土地掌握在国家手里，可以稳定维持均田制度。
根据《新唐书》的记载，全国折冲府共有566处，其中关中的数量占四分之三还多。这说明府兵主要来源于关中及周边地区，那么也就不怪乎隋唐皇帝宁愿做个逐粮天子，也不愿意放弃关中的立足点而冒然迁都了。
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