在那些明朝的故事中，赋税制度扮演了一个至关重要的角色。它是中国古代国家宏观管理经济的重要手段，是统治者为了维护国家机器运转而强制征收的一种形式。随着土地制度或状况的变化，赋税制度也在不断地变化。
在明朝时期，赋税制度主要包括丁税、调、田租、徭役和兵役以及苛捐杂税等多种形式。这一体系逐渐与国际接轨，并且在“统一税法，公平赋税，简化税制，合理分权”的思想指导下，被规范为五大类十八个较为合理的税种。
"一条鞭法"是明代嘉靖时期确立的一项重大改革，由桂萼提出并由张居正推广到全国。这一法案将各州县的田赋、徭役以及其他杂征合并为一种银两征收方式，以亩折算缴纳，使得地方官员难以作弊，同时增加了财政收入。
从春秋战国时期开始，就有了对耕地进行征收的地方性 税收实践，如齐国管仲提出的“相地而衰征”和鲁国初次实施的人头稅。在秦汉时期，大量私人土地所有制被建立，这导致了贵族地主、私人军功地主和商人的出现。而王莽时期，则试图把全国土地归属国家所有，但这未能持久。
东汉魏晋南北朝时期，以士族门阀的地主经济特点发展，而隋唐五代则见到了纯粹租佃关系的地主经济转型。均田制则是在不触动原私有土地的情况下，将无主荒地分配给农民耕种，同时要求他们缴纳租金及服劳役或兵役。
宋元明清期间，以纯粹租佃制为特色的完全确立了出身于士族家庭的地主所有制。此外，还有一些特殊情况如屯田制，它涉及国家强迫士兵或农民垦荒生产以补充军需或增进国库收入。这些都体现出了中国历史上如何通过不同形式的手段来调整其经济结构和社会秩序。
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