在万历年间的明朝,首辅张居正不仅好色,而且还喜欢食物。据说他有七个正式的姨太太,并且还有许多姬妾和短期伴侣。他为了保持旺盛的性欲,不断尝试各种能壮阳的食物。在他的生活中,食物与色情几乎达到了完美结合。
当时戚继光守卫登州,他专门指派渔民捕捉一种名为“腽肭脐”的海兽,即俗称海狗肾,将其定期送往北京供张居正享用。据明代文人王世贞记载,张居正喝下这种汤后,因奇热攻心、阳亢无比,在冬天头顶出现火焰。这场景甚至影响了官员们,他们也开始在寒冷的冬日露着光头,这成为了那时京城的一道风景线。
张居正吃到如此离奇荒诞的地步,我们不得不承认,在中国历史上,有许多官员都擅长饮食,只要是官,就会有更多机会被请客、宴会或应酬,因此他们嘴巴越来越刁,舌尖越来越灵,胃口越来越大,而品味则不断提高,这促使厨师的手艺也随之精进。
宋代罗大经在《鹤林玉露》中记载了一位士夫买妾的事迹,这位妾曾经是蔡太师府包子厨中的缕葱丝者。可以想象得出,那时候蔡府厨房规模庞大,如同一个营级单位。而清代梁章钜在《归田琐记》中提到年羹尧将军虽然权势极高,但一旦贬职,其姬妾便四散而去,只留下一位专管小炒肉的小厮,对每次饭菜都需提前一日呈报餐单,如果点到小炒肉,那只需要忙几个小时,每月多不超过两次。
这些故事展示了古代官僚阶层对于美食追求极致的情境,从而推动了中华民族饮食文化的发展。如果我们要评价这些善于品尝、懂得享受美食的人对中华美食走向世界所作出的贡献,或许他们应该算作功臣之一。
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