明朝尚食局有多少人？！别问，问就蒸鱼！（原文解释：尚食局是明朝的贸易与经济之一，

我最近在追《尚食》，这部电视剧讲述了明朝尚食局女官姚子衿的故事，感觉很有趣。尚食局的女官按职能分为尚食、司膳、典膳等，加上庖厨，一共需要多少人呢？其实，从隋朝开始，后宫就有女官专门负责皇室的后勤事务，到唐朝时逐渐完善，设立了六个局，包括了尚宫局、尚仪局、尚服局、尚食局、尚寝局和尚功局。这些都是为了服务皇室的衣食行住而存在的。 然后到了明朝时期，尚食局被分为了一局四司，也就是说尚食局下面有四个分管部门，分别负责宫里的食品相关事务。任何在进御的饮食中，尚食都要先尝试过，同时也负责皇家药品保健方面的物资管理。职衔最高的是正五品的尚食，有两个人。下面分别是司膳司、司酝司、司药司和司饎司。正六品的司膳有两人，负责割烹和炒煮等事务，下面是正七品的典膳，有四人。而最后则是正八品的庖厨，人数比较多。不过具体到每个尚食局需要多少人，我还不是很清楚呢。据我了解，尚食局中的司膳司一共需要十四个人，包括正六品的掌膳四人和掌执文录的女史四人。而司酝司、司药司、司饎司的人数也是类似的，分别是十人。司酝司负责酒酝酏饮的事务，司药司负责医方药物，而司饎司则掌管给宫人廪饩柴炭之事。 综合起来，尚食局的人员分配从最高的正五品尚食职位，到没有品级的女史一共是46人。而其他五个局的人数则分别是58人、48人、38人、38人。这些数据让我不禁感慨，这么多人为了服务皇室的衣食行住而默默付出，真是不容易啊。